号称演艺圈零负评女神的林依晨,主演的电影《打喷嚏》等了6年终於上映,剧中的视觉年龄和现在毫无差别,而37岁的她,不仅外貌冻龄,体态也因为找到最适合自己的瘦身方法,甩掉了恼人的婴儿肥,借由调整饮食习惯之后,如今的体重是出道以来最轻,而且都没复胖,维持在43公斤,到底是怎么办到的?一起来看看。

过去的林依晨,曾因为要控制身材陷入低潮,为了让婴儿肥圆脸缩小,尝试许多错误的减肥方式,像是强制节食,刻意去压抑自己的食欲,过程很不健康,虽然瘦得快,身体没有足够的养分,反而让气色变差,且每天进食的热量过低,身体会自动开启保护机制,降低基础代谢率,脂肪就容易囤积,这样其实是在压榨身体,直到改变饮食习惯,她才真正做到健康瘦。

属於冷底体质的林依晨强调,食物要挑对时间吃,也要选择好的食物吃,连饮食顺序都很讲究,每餐一定先吃蛋白质或脂肪类食物,再吃纤维质蔬菜,最后吃淀粉类,而水果、沙拉属於偏寒食物,会放在餐后吃,约饭后的1~2小时,可避免血糖飙升,并选在白天的中、下午,身体偏暖的时段分两次吃,晚餐时间前一定要吃完,对身体代谢的冲击较小。

她也分享,现在的饮食不会过度限制,什么都可以吃,就算一天吃50种食物也没关系,让身体和心灵都能满足,自然不会觉得有饥饿感,但前提是不能吃过量,适可而止有尝到就好,食材也得挑原型食物,最简单的方法就是只吃食物原貌,尽量避免加工食品,成分标示看不懂的都不碰,渐渐的就能养出不轻易发胖的易瘦体质。

而每一餐,至少要有一项是发酵食物,是她的秘密武器,像是泡菜、味增、优格、豆腐乳、起司,这些食材能让肠胃好菌多於坏菌,整体免疫力会增强一些,还提到要多吃姜黄,能改变身体的寒性,或是搭配适合的营养补给品,补充没吃够的营养素,瘦下来才能有好气色。另外,烹调时会多加一点葱、姜、蒜、洋葱、番茄等高度抗氧化的食材。

她还会多吃富含胶质的食物,进行体内保养,像是猪头皮、猪脚、鸡脚等等,或是炖补成汤来做食补,帮助肌肤维持弹力,像最近会熬大骨汤当断食餐,加一点醋,骨头里的钙质就能溶解到汤里,加上里面好的油脂与蛋白质对身体很好,喝完再吃一点水果,还能帮助清肠胃。

虽然不忌口了,但林依晨提醒,淀粉类要选在白天吃,每餐只盛半碗,而晚餐尽量吃属性偏暖的蔬菜。遇到大型活动需要减肥,会选蕃薯、无糖麦片和豆浆等食物来控制热量,或是吃水煮食物,也习惯随身携带保温瓶,每天一定会喝足够的水分,或是喝红枣桂圆茶,补气又养生。

而在运动方面,她笑说自己是无法静下来的人,只要一有空就往户外跑,出门能走路就不搭车,每周固定运动2到3天,喜欢到户外露营、潜水、遛狗、骑单车、溯溪等,连在家也有做瑜伽、跳Zumba、随时拉筋的习惯,最重要的是,吃饱后绝对不会坐著,一定先到处走动让食物消化。

除此之外,林依晨说,熬夜是瘦身大忌,皮肤也会失去弹性,产生黑眼圈和细纹,有好的睡眠才能维持新陈代谢,如果没有拍戏时一定10点睡觉,早晨早起做早餐,在心境上也要学著正面思考,适时释放负面情绪,因为一直纠结於无法解决的事情,难受的会是自己,所以保持愉悦的心情比什么都重要。